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面包机版-自制猪肉松(7/7)
里脊肉洗净后切成条状，
放入电饭煲，加适量水，老姜，八角，按一个煲汤程序，大约20分钟，
煮好后捞出晾凉，装入一个保鲜袋里，
用擀面杖拍打成碎块，没有擀面杖用酒瓶压也行，
放入面包机，加入适量盐，糖，蚝油，老抽，胡椒粉（口味按个人喜好来放），按一个肉松程序，如果一个程序还太湿可以再按一个程序，搅拌到合适后停面包机，
我的面包机一个程序45分钟，刚好合适。
肉松就做好了，很简单吧！