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五星好评 -- 韭菜盒子(5/6)
热水烫面,调好后醒面15至20分钟。
韭菜切末,鸡蛋烙饼切碎,和海米、花生油、盐一起在盆内拌匀合成馅。
把面团均匀分成小块,擀皮。
在面皮上放入适量的馅,封口。
热锅加适量油,我用的双立人炒锅,反正面煎熟即可。
一个字:鲜美