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蒜香小排(
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排骨切小
水焯熟,成出备用
蒜切末,葱切末备用
胡椒粉,葱,姜,蚝油,老抽,生抽都倒入拌匀腌制20分钟
小火慢炸,捞出备用
炸好捞出备用
蒜末及干辣椒煸炒,倒入翻炒
起锅前加点芝麻扒拉一下,即可出锅