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马拉糕(7/7)
备料!鸡蛋,水,片糖,酵母粉,马拉糕粉
将准备好的纯净水倒入锅里朱化黄片糖
待温度降到三十五度左右加入鸡蛋和酵母粉,用搅拌器手动搅匀!
搅匀后将马蹄粉过筛,加进刚刚的鸡蛋液里.
充分的搅拌均匀,静置四十分钟待发酵!
发酵好后,放入容器,待蒸锅的水沸腾便可以蒸了!蒸二十分钟即可出锅.
真好后可以直接吃,如果待凉后再吃口感更好!