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银鱼豆芽(
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银鱼提前泡发,胡罗卜和大葱叶切成丝,绿豆芽洗净后沥干水。
热锅冷油将银鱼、胡罗卜、绿豆芽三样同时倒入翻炒1分钟。
将大葱叶倒入一起炒拌均匀,放盐和鸡粉,再放少许麻油去豆腥,就完成了。
装盘,开饭了!