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咖喱土豆青椒青豆蒜蓉猪扒饭(4/6)
准备食材
首先把猪扒用料酒,酱油,盐,花生油以及蒜蓉腌制30分钟左右,我就利用这些时间来煮饭跟炒青豆什么的了
我是把青豆用开水放点油去煮一下,这样炒起来比较方便
然后用刚刚腌制猪扒剩下的调味酱来炒青豆,香味出来后,炒的大概就好了,不需要很久
我是先放土豆下去炒的,因为我觉得土豆要慢慢炒才会入味,青椒的话我个人比较喜欢吃生点的,不喜欢太软(当然啦,我炒这个也是用了之前的调味哦,最后我还放了点咖喱哦)
最后登场的是猪扒先生啦,我就是把腌制好的猪扒直接放在热锅里,用小火慢慢煎,煎到差不多了,两面都是红赤色的时候,我就起锅了