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乐乐自家菜--青菜馅馅饼(10/12)
阳光下摘菜很辛苦。
去掉枯叶，洗净。
水里放些盐，把青菜汆一下。
把青菜搅碎。
肉里放葱、姜、料酒、盐、十三、适量的水搅的上劲儿。
青菜放到肉里。
肉和青菜拌匀。
面要和的软些。做挤儿、擀皮、包馅。
放电饼锅里。
开关选择上下火。
电饼锅烙饼虽然省事，不用翻，但吃起来面的口感有些干硬。
这青菜馅真的不错。