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水煮鱼(
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把鱼片成片状,因为第一次做,片的不是很薄,现在泡在水里,多洗几遍把脏东西洗掉。
把片好的鱼用腌料腌起来,大概10分钟
把酱料冲水煮起来,然后下鱼片,不要着急,慢慢下,然后下完鱼片把菜之类的放进去,这一步太仓促了,忘记拍照,直接都煮好了。
热油把干辣椒段,花椒,还有小茴香,用油炒了一下,也可以直接把油弄热,泼在调料上。
这个是把那个炒过的那些调料泼在上面的。再然后就开工,吃了