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罐头鱼炒凉瓜豆角(11/13)
凉瓜洗干净，去籽，切成薄片，白豆角洗干净，至小段
这个牌子罐头鱼一罐
锅烧热油冒泡点，下入姜蒜爆香
倒入点酱油
快速搅匀，好香啊Y(^_^)Y
将凉瓜豆角放下去，快速翻炒
大概炒2分钟左右，放入适量的清水
放点盐
放点蚝油
再放一小勺红糖，缓和凉瓜的苦味，搅拌均匀，合着盖再煮5分钟
放入罐头鱼，我没有将罐头鱼里面的油全放进去，我觉得太多油了
倒入罐头鱼后，将罐头鱼搅拌在凉瓜的最底下，让凉瓜全覆盖，这样就比较快热，然后将火拧到最小，合着盖，再煮5分钟ok啦
都是罐头鱼的味道