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黄金虾饼(15/16)
大虾去头去皮尾部一节皮留着
就弄成图片那个样子就OK啦
拿牙签去 开背虾线
切开 两半不能完全分开
放胡椒粉适量 个人口味
盐适量
料酒腌制
准备 面包糠 玉米淀粉 鸡蛋液
沾玉米淀粉用擀面杖敲打不是滚 敲成虾饼
要敲打 不是滚啊滚
敲打好后就是这个样子
弄蛋液
沾面包糠 用手拍严严实实就好
油煎热 冒泡在放
两片金黄色就ok啦
和店里面味道差不多