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翡翠肉末上汤(3/9)
食材来个合照，将菜叶尽量切细，梗也切小粒，瘦肉剁成肉末，蒜，姜，拍碎
上个月尾去香港买的家乐牌浓缩高汤，我放了1小包，味道还不错
锅里放入清水，烧开后，放入姜蒜，油，肉末下去
然后倒入1小包浓汤宝
用勺搅拌均匀
然后把小白菜叶和梗放下去，迅速搅拌
然后打入一个咸蛋下去，将蛋白搅成蛋花，至滚起来就好了
盛入汤碗里，一个好看又好喝的翡翠上汤就是这么简单
地地道道的家常菜(^^)