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芙蓉鲜蔬牛筋面(
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猪油烧热,鸡蛋调匀后倒入锅中,煎成泡蛋,倒入适量水,放姜片2片
水开后,加入适量银丝面
面煮开后加入空心菜,继续煮
姜蒜切末放入碗中,再加上适量的盐和味精,面煮好后全部倒入碗中
卤牛筋5片铺在面上,芙蓉鲜蔬牛筋面就做好了