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圣诞小饼干（糖霜饼干）(10/12)
黄油室温软化，只要能按下去没硬块就好啦
加入60g糖粉（这里我是因为糖粉木有，看糖粉原料是白砂糖和玉米淀粉，就象征性加了一克玉米淀粉其实不加也没事，如果要做糖粉的话就用机器把他们打成粉末，100g白砂糖3g玉米淀粉的比例）
打发至蓬松
分次加入20g全蛋液搅拌搅拌
筛入低粉搅拌搅拌
和成面团后冷藏30分钟
冷藏好的面团在油纸上擀成大约半厘米厚的片
用饼干模具压制成型撕去多余部分也重新擀好用模具压，连油纸直接移至烤盘中，烤箱预热160度，上下火，大约烤10到15分钟，饼干烤至微微发黄即可取出晾凉
烤完了（分两拨烤的颜色不太一样＼（￣︶￣）／）
14g蛋清加2滴白醋加50g糖粉搅打均匀，蛋白糖霜就做好了
装入裱花袋
用蛋白糖霜装饰饼干