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辣椒炒肉(6/6)
五花肉用料酒,酱油十三香,淀粉腌制好
辣椒切块
葱姜蒜切好备用
热锅凉油,待油温升高放入腌制好的猪肉,翻炒至泛白出锅备用
锅里留油,葱姜蒜爆锅后,放入辣椒翻炒,同时放酱油,糖,十三香,继续翻炒
辣椒炒软放猪肉继续翻炒,出锅前放盐和鸡精即可