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快手饭包(
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米饭煮熟
煮饭的同时蒸土豆,切成薄片比较容易熟
鸡蛋煮熟,剥好皮备用,我这次做的是多人份,一般按每人一个的量准备就可以
洋葱切丁、羊角椒切圈、香菜切小段,装盘备用。不太受辣的朋友可以换成不辣的青椒
大白菜叶洗净沥水备用,也可以换成绿白菜叶
这碗酱是饭包的灵魂所在了,热锅凉油,油热后倒入蒜蓉辣酱,炒熟装碗备用
米饭熟了后,趁热把鸡蛋、土豆捣碎,拌入熟酱、香菜、辣椒、洋葱,拌匀后装在白菜叶上就可以吃啦