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三文鱼蔬菜饭团 宝宝辅食微课堂(4/11)
首先我们准备好需要的食材。
还有这些食材哦。
胡萝卜去皮切碎，三文鱼切成小丁。
在三文鱼上放上几片柠檬去腥。
起锅烧水，水开后放入西兰花焯熟，取一半西兰花切碎。
取一个鸡蛋，搅打均匀。
起锅热油，转小火，先将鸡蛋炒散，再倒入胡萝卜、三文鱼和米饭，翻炒均匀。
加入少许水，大火煮至水分收干。 PS：加水煮一下，米饭就不会太干，宝宝也会更容易接受，而且胡萝卜也会熟透，还有利于维生素A的吸收。
再加入适量婴儿海苔和西兰花，翻炒均匀。 PS：如果需要调味的话可以在这一步加入少许宝宝盐，但2岁以下不建议加盐。
盛出后稍稍冷却。
取适量米饭放入掌心，搓成圆球，再用剩余的西兰花装饰一下。