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多宝鱼。价格实惠。省钱必备。(1/5)
去内脏，洗净，切两刀。
葱姜蒜备好。
放油爆锅。
放鱼，两面煎一下。放入盐20g，糖10g，对了，爆锅要放13香。添水，炖15分钟左右。朝天椒。
盛出，放香菜。撒点鸡精。