豆腐鸡蛋饼的做法_菜谱

在碗中打入两个鸡蛋打散，平底锅倒油加热鸡蛋液炒散盛出。砧板上碎鸡蛋再切碎。葱蒜切碎。先将水豆腐切小丁放入碗中搅碎，倒入鸡蛋葱碎，加入适量盐味精生抽辣椒粉胡椒粉淋入香油之后在继续搅拌均匀

发酵好的面将豆腐馅包成包子状，将捏口的一面朝下按压成饼。

平底锅热油，加入压好的饼，中小火煎，煎大概六七分钟吧两面金黄就好大

吃