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蘑菇炒肉(9/10)
第一步:蘑菇洗干净。
第二步:大火煮五分钟左右。
第三步:青椒一个洗干净。
第四步:分别将青椒和五花肉切成片。
第五步:将蘑菇置入冷水中。
第六步:用手把蘑菇的水握干，并且撕成小条。
第七步:小火炒肉片。
第八步:肉片炒三成熟，再放入青椒。
第九步:大火收汁。
摆盘上桌。