无敌至尊萝卜牛腩煲(
8
/10)
萝卜切块，炒水放盐
准备香料
牛腩冷水抄，放姜片料酒，抄10分钟，去浮油
要用这些
葱姜蒜八角花椒桂皮香叶小茴香冰糖
炒糖色，小火化冰糖，冒泡放肉
放所有香料，放生抽2-3勺，翻炒均匀
倒水抹过肉，2小勺盐，盖上锅盖炖大火烧开转中火30分钟，别糊了，多看看
30分钟后倒砂锅里，如果汁少就加开水，萝卜放进去，加完水尝尝味，淡了放盐，继续小火炖半小时
出锅之前放一小勺鸡精，撒点葱花香菜。吃去吧，汤泡米饭，没谁了
