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干锅包菜(8/9)
第一步:干净的大白菜一个。
第二步:用手撕去外层，用里面的芯，切记不要用水洗。
第三步:用手将白菜撕成一片一片。
第四歩:这就是手撕好的白菜。
第五步:热锅冷油，小火炒大料。
第六步:葱，姜，蒜各种辅料炒齐全，顺便放一小勺盐。
第七歩:大火炒包菜。
第八步:炒制过程中，火候可以不断变大变小，水一滴也不要放。
摆盘上桌。