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照烧鸡扒饭(1/5)
1.两只完整的鸡腿,洗干净。
2.剔骨,然后用牙签在鸡皮上猛戳,这样才好入味哦。
3.用料酒,酱油,蜂蜜,胡椒粉(这些调料可以看着自己口味加,像我自己比较喜欢偏甜一点的,所以蜂蜜加得多一些。)腌制20~30分钟。
4.倒油下锅煎,煎到两面金黄,把酱汁倒进去加同等的水,大火煮开小火收汁。
5.起锅摆盘,香喷喷的鸡扒饭就做好了。