油开 放入葱花 爆锅 加入郫县豆瓣酱翻炒

加入适量的水 加入切好的豆腐块 盖上锅盖煮开

放入稀释好的淀粉 轻轻翻匀 根据口味加入适量的盐（郫县豆瓣酱有一定的咸味） 加入适量的味精 出锅 想让更美一些可以撒上些葱花和香菜碎 大家试试做做看吧