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家庭简易披萨——快速，简单！(7/14)
面粉200克，加水110克，酵母2克，黄油20克和成面团。醒发半小时以上——1个小时。
洋葱切丝，香菇切片，（我是做一人份，所以用的是一半的量。）
黄油10克放锅里融化。
放入菜。
加入意式综合香草。没有也无所谓。加盐。
翻炒至半熟，稍软即可。
面团发好分二份，擀开，扎洞。（我是做一人分，又分出一小份给孩子，所以这样的）这二片合起来应该是一个大的。
先在烤箱上下火230度烤3-5分钟。至表面干燥。
表面材料，可以用老干妈，我试过，香辣过瘾，我是家里有什么酱放什么酱。
表面抹香辣拌饭酱，番茄酱。孩子的抹烧烤酱和番茄酱，还有沙拉酱。
放菜，芝士。饼的外围一圈挤上沙拉酱。烤出来油润漂亮。
放入烤箱230度烤10分钟即可。
出炉开吃。没想到吧，这竟是我老公和孩子的早饭，再加一碗稀饭。哇。。。
奶酪香浓。