黄油室温软化至用手指按压有指纹，加入糖和盐用手动打蛋器搅拌至颜色稍微变淡，加入淡奶油搅拌均匀，筛入低筋面粉翻拌均匀至无白色面粉，装入裱花袋，烤盘铺一张油纸，然后开始裱花，我是九阳32L的，180度预热10分钟，然后把烤盘放入中层180上下火20分钟，注意观察不要烤糊，按各自的烤箱脾气调整温度哦，烤好后将曲奇一个个摆放在烤架上冷却，冷却好要密封，冷却好的应该是脆脆的哦。