想家想妈妈了T▽T(
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我妈用的面条是那种手工挂面，恕我直言…算了不说了…家里有啥用啥吧，今天这面更多的是吃个念想…
火腿肠切成片，当年我妈切不切看心情，大部分情况下是面快熟了才想起来放，直接拆了包装袋整根扔下去煮…想想我也是挺好养活的T▽T
锅里放油，打上鸡蛋，放上火腿肠片煎一煎
鸡蛋定型之后沿锅边倒水，我倒的时候一个没留神差点把鸡蛋冲散…水够煮面就行，记得加点盐～
把面捞出来，嫌热就过下凉水～
再把鸡蛋和火腿肠捞出来放面上，接着吃的话可以倒上点面汤，不立马吃的话就别倒了，会坨…想当年我因为晚爬起来几分钟吃了多少坨面块啊…
来，张嘴～
