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子姜双椒炒兔丁(12/13)
子姜洗净
兔洗净剁丁控水加半勺盐和料酒抓均腌15分钟
坐锅烧热油，爆至兔丁有黄色
像这样就可以了
子姜切块
和干红辣椒一起下去炒
炒至子姜干身和吸收了味道，加入酱油，盐，老抽，鱼露，糖炒上色
加入尖椒圈，超能吃辣的可以和干椒一起下去炒
加入香菜炒均即可出锅
炒好了
搞定，想喝冰冻的啤酒有木有
超送酒滴下酒菜
方便好吃！