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椒盐鸡排(
3
/6)
鸡胸整理一下
切成片,用刀背轻轻敲打,然后用盐,耗油白胡椒粉腌制一下
用淀粉,鸡蛋,盐,泡打粉打成面糊
蘸完面糊,裹面包渣
然后用油炸或用空气炸锅(油温不能太高),炸到两面金黄,
出锅