香肠土豆泥(
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将土豆切块，（大小随心情，大的煮久一点，小的熟得快）锅里加半锅水，将土豆块放锅里煮，煮至熟透。（也可以蒸）
大约15分钟左右，用一根筷子戳一下土豆，熟透的土豆一戳就烂了，捞起以后，将土豆捣成泥状备用。
将两根图上这种热狗肠切丁备用。（家里最后两根，弄完补拍只剩袋子了
锅里放少许油，（一定要少许，不然热量就上去了，哈哈，有一点油就很香了）待油热以后，转小火，将切好的香肠丁放锅里翻炒约20秒
放土豆泥翻炒，与香肠均匀混合，关火后，再放少许盐和鸡粉拌匀。
最后撒上香葱，出锅，吃饭！！
