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菜饭之茄子饭(2/6)
茄子切丁，米饭做熟
锅里油热后，放花椒，花椒变色后，捞出
放茄子丁
茄子丁变色后，放料酒半勺，酱油3勺
放做好的米饭，水，盐适量，开煮，大概水开后20～30分钟吧
登～登～登～煮好了，加点儿香油，万能耗油即可～可再加点香菜，胡椒粉