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莴笋炒肉(
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莴笋洗干净后去皮切成片
肉切片,放入淀粉,料酒,酱油,盐适量用手捏捏,腌制一会儿
葱姜蒜切好备用,两个人一般一小块姜,指甲盖那么大就够了,四五瓣蒜。葱半段斜刀
葱姜蒜炝锅后放入肉翻炒,再加入莴笋翻后放入花椒粉,盐,酱油等
成品