纯牛奶两袋约400ml。根据酸奶机的容量可增减。
尚川老酸奶菌粉两小袋。由于我的菌粉买来比较久 活性弱一些 所以放两袋。若喜欢酸奶口感成块状的 也可以 但最多两袋。
牛奶放置常温 倒入酸奶机自带容器。
注意 牛奶一定要常温 否则影响发酵。
菌粉从冷冻室中取出 放置15分钟后 倒入牛奶中
注意 菌粉平时最好放在冷冻室 这样活性能持久
小熊酸奶机。设置7小时。
我一般是睡前设置 ，这样醒来就能看酸奶做好与否。
酸奶的成败主要在于时间。有的时候菌粉活性不好 同样的时间就会发现酸奶还没结块。那就继续加时间。
我总结是7-8小时比较合适 太久的话 酸奶过于酸。乳清分离。
大图 很清晰能看见结块。稍微乳清分离 没关系。放入冰箱冷藏 越久越结块。
成品。配上香蕉和蓝莓。减脂餐完成～美美的早餐和下午茶的好伴侣(☆_☆)
安装App
