红烧鸡翅中(
1
/3)
鸡翅中洗净,下开水中烫三分钟,捞出洗净备用!
锅内倒入适量油加入葱姜花椒八角爆香下入鸡翅中,烹料酒生抽老抽,加汤大火烧开后转小火慢炖,加少许盐煮二十分钟左右,
大火收汁,至汤汁浓稠加入鸡精调味即可出锅装盘!