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清蒸鲈鱼(
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把鱼肚上摸上,小半勺盐,少许白胡椒粉,腌制5分钟。
把鱼的背面里面都铺上姜片和葱、这样盘,然后上锅蒸十分钟关火焖三分钟
出锅后把姜片葱扔掉,然后淋上蒸鱼豉油
准备胡萝卜丝,红椒丝,白葱丝,铺在鱼身上
热油淋在鱼身上
可以上桌吃了