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宝宝辅食牛肉肉松(6/7)
把牛肉都切成块
把香叶桂皮。花椒大料。大葱段。放碗里备用
水开后先去牛肉的血。然后再开始用水煮牛肉
牛肉煮四十分钟后。放在塑料袋里用擀面杖敲打 直至肉打松打碎
打不烂的肉可以放入料理机打碎『注意不要打的太碎 我打的太碎了 』
然后起锅。锅里不放油。把打碎的牛肉放在锅里翻炒。翻炒的时候可以加入适量的老抽和白砂糖
由于在料理机环节打的太碎了 肉里也掺杂肥肉和老经 以至于成为小颗粒了 不过味道不错