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糖醋干豆腐肉卷#太太乐鲜鸡汁中式#(13/13)
干豆腐用开水烫一下，方便卷起来也顺便洗洗澡干净一下
肉馅里加入蚝油、鲜鸡汁和葱花
干豆腐上铺上一层肉馅
把肉馅卷起来，卷成干豆腐卷
把肉卷斜切成段
糖醋汁：5勺清水、4勺醋、3勺糖、2勺酱油、一勺料酒。（以图中勺子大小为参考）
把肉卷两面煎成金黄色
锅中油热，放葱蒜榨锅
放入煎好的肉卷
倒入糖醋汁翻炒一下，让每个肉卷都沾到汤汁，盖上锅盖焖2分钟
倒入水淀粉收汁，就可以出锅了
摆盘撒上葱花就美美滴啦
糖醋的怎么吃都不腻呢