把八角和冰糖，葱，和鸡肉一起放入锅里，倒入一两酱油和料酒二两这样，不用加水和盐，因为，酱油本身就带有盐份，料酒煮的时候会挥发掉酒精，所以，不用但心会醉，呵呵……
我用的是电饭锅煮比较好，这样可以保住鸡肉的鲜嫩，不柴
这一步就可以插电调到蒸煮键开始了
等煮开几分钟后就可以给鸡肉翻个身，翻两次这样，开锅到熟大概十分钟就差不多熟了
想看鸡肉的成熟可以用筷子扎一下鸡大腿没有血水渗水就好了
然后就可以调回保温键再泡一下就可以了
最后一步就是开吃了，哈哈……朋友说直接手撕吃得了，所以，就开始大块朵颐了，哈哈……
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