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家庭简易版烤金针菇(
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金针菇切掉根部,撕小柳,洗净,略挤干水份
蒜瓣拍碎切小块,待用
锅内不放油,直接将金针菇下锅煸软,可以多煸一会儿
另起锅加少量油,下蒜粒,味道微香后加入煸软的金针菇,依据自己的口味加入豆瓣酱,炒匀
盛盘,依据自己的口味均匀撒上辣椒粉,孜然粉