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果酱三明治(9/12)
黄油切碎,软化
用打蛋器打发至柔软
加入盐和糖继续打发
鸡蛋打散
分三次加入黄油糊中,每次都要蛋液和黄油完全融合,细腻光滑
面粉泡打粉混合过筛
倒入黄油蛋液中,拌匀
倒入铺好锡纸的烤盘,抹平,撒上芝麻不要压的太紧
烤箱中层上下火150度,15分钟表面微上色即可
用蛋糕刀横一竖二分割成6块,再对角分割
翻过来,一面抹上果酱
然后合上即可