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牛油果煎蛋焗(4/4)
牛油果一个，一分两半，去核，然后再挖出一部分果肉来，挖到可以打入一个鸡蛋。（如果牛油果小，就适量挖出点果肉，少放些蛋白进去）
在挖好的牛油果里打入鸡蛋，蛋白多余的话可以少放些，然后加入适量火腿碎和蔬菜碎
平底锅加入少量橄榄油 将准备好的牛油果倒扣入锅中 煎熟即可 （用炒菜勺罩住快速翻转 ）
鸡蛋和牛油果香味交融 控制好火候还能吃到糖心蛋 早上吃一份精美的牛油果煎蛋 瞬间高大上有没有！