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梨汁红豆西米露(1/4)
水开后煮西米十分钟，有一点白芯的时候关火，焖五分钟，之后用纯净水洗两遍，把外面那层淀粉洗掉，使西米更Q弹！
红豆与薏米我是用电压力锅做的，比较软糯一些！大约耗时半个小时！
我用的是现成的果汁，可以用雪梨加冰糖熬制，那样口感更好一些，还润肺！
将红豆、薏米、煮好的西米放入梨汁之中就可以了！酸酸甜甜的味道！