1、将咸肉前一天晚上泡一下 2、早晨将肉拿出 用水洗一下 切成厚片 冬瓜打皮 切厚皮啊 3、 将咸肉放在砂锅里 加水 煮至八成熟 加入冬瓜 冬瓜煮至透明时 即可 盛出 最后撒上少许香菜