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网状铜锣烧(2/5)
牛奶35g 黄油15g混合 微波炉叮15秒让黄油软化 然后搅拌搅拌均匀
鸡蛋一小个打散
50g低筋粉 3g泡打粉过筛两次 鸡蛋液倒入稍微搅拌一下 牛奶黄油倒进去搅拌均匀 这是我最后的面糊 应该是浓稠的 不像普通松饼面糊是流动的
面糊装入裱花袋 我觉得用裱花嘴好控制一点 主要是买回来还没用过
平底锅热锅转小火挤面糊 先挤外圈一个圆 然后里面随便挤两道成网状 反正我就这么挤的