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玛格丽特饼干(7/8)
蛋黄的照片忘记拍了,鸡蛋煮熟取出蛋黄过筛放一边
一片芝士片和150g黄油外加60g白砂糖打发(注意有糖粉更加),打到微微发白就OK啦
把碾碎的蛋黄倒进打发的黄油中,然后加入低筋面粉和玉米淀粉,慢慢揉搓成团,用保鲜膜包好放进冰箱冷藏一个小时拿出(这步忘记拍照了)
冰箱冷藏后拿出搓成大拇指大小的圆
用大拇指压下去,自然开裂
放进烤箱,160度烤16分钟,然后200度烤一分钟,可以啦
哈哈有些是我32月大的女儿做的
不是特别甜因为是做给女儿吃的,如果喜欢甜点糖粉可以适度加,我这样的量可以做拇指大小的圆子100多个