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超详细一学就会的紫薯红薯圆(1/25)
准备一个紫薯一个红薯去皮洗净
紫薯切片蒸熟
红薯切片蒸熟
红薯捣成泥状加入适量白砂糖
这是网购的木薯粉
倒入适量木薯粉，搅拌揉搓直到可以搓成团即可
搓成长条
用刀子切成一个个小剂子
小剂子搓成汤圆状
怕黏黏的话撒点木薯粉，吃不完还可以放速冻
紫薯也是如法炮制，捣泥
搓条切剂子
搓成汤圆状
撒粉防黏黏
入开水煮沸十分钟左右，直到圆子浮起来
紫薯圆也是煮沸直到浮起来
捞起来后都要过一下凉开水或冰水更好，口感更佳更有弹性
煮西米
西米煮好后同样过冷水捞起来晶莹剔透没白点
加入西米倒入椰奶
紫薯圆红薯圆一同倒下去
卖相不错吧，像汤圆一样
舀起来合着西米一块吃太赞啦
真的好吃哦
美味无法抵挡