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牛肉胡萝卜包子(4/7)
开氺泡大料，2小时
胡萝卜切丝
葱姜切末
肉馅加大料水，葱姜末，生抽，老抽，糖，鸡蛋，香油最后放。多加大料水，
肉馅水多些，包子熟了一咬全是汤，好吃
酵母3克，500g面粉，先温水激活酵母静待5分钟后，温牛奶，一点糖，一点盐，对角放，然后中间挖坑倒酵母和面。盖上保鲜膜2小时醒发，再揉15分，再醒发30分，二次发酵才算成功！凉水上锅，20分钟
没包好，不过很好吃！