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拔丝地瓜条(2/7)
地瓜切成条
油加热
将地瓜条下锅炸，一定要用小火。
炸好地瓜，盛出放在一旁
倒出油的锅中放入糖和水，慢慢熬成糖浆
熬成糖浆后倒入炸好的地瓜条
翻炒，使每根地瓜条粘上糖浆。出锅装盘