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冰镇芥末秋葵(
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秋葵洗净,尤其是表面那层绒毛
去蒂,我喜欢切的留出一些孔隙,这样水能进去,吃起来不至于干巴巴的
水烧开后,撒些盐,然后放入秋葵,煮到秋葵变成漂亮的翠绿色,喜欢吃软一点煮久一点,我喜欢软软的黏黏的感觉
捞出后沥水冰镇,如果心急的人可以直接放到冰水里过一下也是可以的。
同时准备酱料碟,满满的芥末,直冲脑袋,超爽!