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糯米团子(
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糯米粉超市就有~一袋可以做好多
肉弄成肉糜~可以加入一些毛豆或者其他辅料,做成馅儿
这个是玉米外面的皮,也可以用荷叶,在蒸团子的时候垫在下面,容易拿也美观。
用温水和面,揉成硬度适中的,在弄成一个一个小面团
揉圆以后用大拇指从中间挖一个坑,放入馅儿,再包起来搓圆
放玉米叶放在蒸锅上蒸
注意观察蒸的情况,等体积变大差不多了出锅。可以时不时看一下情况。
可以吃啦!