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萝卜莲藕炖排骨(
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将排骨洗净,先放沸水里煮几分钟,捞起,重新放水并一次性放入萝卜,莲藕,八角,姜,蒜,食油……
文火煮五十分钟左右,中间加适量开水,拿筷子搅拌几下,防止水煮干,糊锅……待熟透,添加适量,食盐,鸡精,酱油,等调料……
撒上胡椒粉,葱花,稍作调整,摆盘,拍照,收工完成!